• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Crostini sandwich met gerookte kip en mozarellaroom

Crostini sandwich met gerookte kip en mozarellaroom
Gang
Amuse
Aantal Personen
4

Bereidingswijze

  1. Snijd de kipfilet in 16 hele dunne plakjes.
  2. Snijd de mozzarella in kleine stukjes en mix ze met een klein scheutje room in een blender. De consistentie moet gelijk zijn aan die van zacht roomijs.
  3. Steek 16 plakjes brood uit de Tramezzini met behulp van de uitsteekvorm.
  4. Rooster de plakjes brood even in de pan of oven.
  5. Lepel op het uitgestoken brood de tomaatsalsa.
  6. Plaats daarop een plakje gerookte kip, en ander stuk geroosterd uitgestoken brood.
  7. Lepel op de boven zijde van het gebakken brood de mozzarella room

Ingrediënten

  • 1 kg gerookte kipfilet
  • 1 zak mozzarella
  • 1 bakje tomaten salsa van gedroogde tomaten met ui en paprika
  • 1 pakje witte pane tramezzini
  • 1 pak slagroom van 200 ml

Publicatie datum: 15 augustus 2018