Crostini sandwich met gerookte kip en mozarellaroom
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Crostini sandwich met gerookte kip en mozarellaroom
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet in 16 hele dunne plakjes.
- Snijd de mozzarella in kleine stukjes en mix ze met een klein scheutje room in een blender. De consistentie moet gelijk zijn aan die van zacht roomijs.
- Steek 16 plakjes brood uit de Tramezzini met behulp van de uitsteekvorm.
- Rooster de plakjes brood even in de pan of oven.
- Lepel op het uitgestoken brood de tomaatsalsa.
- Plaats daarop een plakje gerookte kip, en ander stuk geroosterd uitgestoken brood.
- Lepel op de boven zijde van het gebakken brood de mozzarella room
Ingrediënten
- 1 kg gerookte kipfilet
- 1 zak mozzarella
- 1 bakje tomaten salsa van gedroogde tomaten met ui en paprika
- 1 pakje witte pane tramezzini
- 1 pak slagroom van 200 ml
Publicatie datum: 15 augustus 2018