Gerookte makreel met venkel salade met citroen

Gerookte makreel met venkel salade met citroen
Gang
Voorgerecht
Aantal Personen
4

Bereidingswijze

  1. Schaaf de venkel op de mandoline in dunne reepjes
  2. Snijd het loof fijn en meng door de reepjes
  3. Rasp de citroen en knijp de helft uit boven de salade
  4. Breng de salade verder op smaak met olijfolie peper en zout.
  5. Serveer de salade met de stukken makreel

Ingrediënten

  • 1 pakje gerookte makreel
  • 1 venkel
  • 1 citroen
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Publicatie datum: 15 augustus 2018