Breakfast taco's

We love Taco's! Maar waarom alleen op dinsdag #tacotuesday? Taco's zijn er voor elke dag en voor elk moment op de dag. Laten de dag beginnen met een breakfast taco / burrito.
Gang
Lunchgerecht
Aantal Personen
1

Bereidingswijze

  1. Verhit een grillpan en grill de aspergetips voor enkele minuten.
  2. Snijd de avocado in plakjes.
  3. Bak in een koekenpan een spiegelei (of hoe je zelf het liefste ei eet).
  4. Verwarm de tortilla’s in een pan of magnetron volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  5. Besmeer de verwarmde tortilla met de bruine bonenspread en beleg met avocado plakjes. Leg vervolgens de aspergetips en het spiegelei erop.
  6. Garneer met de chipotle saus, sesamzaadjes, rucola en eventueel verse koriander en/of tuinkers

Ingrediënten

  • Avocado
  • Groene aspergetips
  • Ei
  • Rucola sla
  • Verse koriander / tuinkers
  • Zwarte sesamzaadjes
  • La Morena Refried black beans
  • La Morena tortilla
  • La Morena Chipotle sauce

Publicatie datum: 15 september 2018