Dankzij cranberrysap en groene-appelsiroop heeft deze feestelijke cocktail twee kleuren.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Cosmopolitan-gel met groeneappelschuim
Bereidingswijze
- Breng 100 ml water met cranberrysap aan de kook en los de agaragar erin op. Laat kort koken.
- Roer de suiker, wodka en triple sec erdoor en verdeel over 4 cocktail- of wijnglazen. Laat een halfuur opstijven.
- Verdun de groeneappelsiroop met de rest van het water en los het eiwitpoeder erin op.
- Giet een klein laagje op de opgesteven cocktail. Laat de gast met een rietje grote bellen in de appelsiroop blazen voor het drinken.
Ingrediënten
- 300 ml water
- 200 ml cranberrysap
- 3 g agaragar
- 50 g suiker
- 100 ml wodka
- 100 ml triple sec
- 100 ml groeneappelsiroop
- 2 g eiwitpoeder (Unique Albumen)
Publicatie datum: 15 november 2018