Pittige vegan kipstukjes met pindadressing
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Pittige vegan kipstukjes met pindadressing
Bereidingswijze
- Breng de pindakaas samen met het water en knoflook, gember en de sambal aan de kook.
- Bak de vegan (kipstukjes) bruin in wat olie.
- Haal de saus van het vuur en laat deze iets afkoelen.
- Vermeng de pindasaus met de vinaigrette.
- Meng de saus met de vegan (kipstukjes).
- Snijd de komkommer en de rode ui in reepjes en de chili peper in ringetjes.
- Verdeel de ijsbergsla samen met de pittige vegan (kipstukjes) over de borden.
- Garneer met de komkommer, rode ui, chili peper, gebakken uitjes en wat koriander.
- Serveer met krokante frites.
Ingrediënten
- 1 kg Vegetarische Slager Kipstukjes
- 100 g Calvé Pindakaas
- 2 dl water
- 5 g Knorr Professional Knoflook puree
- 5 g Knorr Professional Gember puree
- 10 g Conimex Sambal Oelek
- 0,5 dl Hellmann’s Basilicum Vinaigrette
- 450 g ijsbergsla, gesneden
- 1 komkommer
- 1 rode ui
- 1 rode chili peper ringetjes
- 100 g Conimex gebakken uitjes
- 10 takjes koriander
Publicatie datum: 15 december 2018