Don't Bug Me
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Don’t Bug Me
Bereidingswijze
- Verwarm in een steelpan op een laag pitje slagroom met steranijs en laat 10 minuten trekken. Verwijder de steranijs.
- Breng snel tegen de kook, neem van het vuur en los er pure chocolade in op. Roer er gehakte hazelnoten doorheen.
- Schep de ganache in een spuitzak met een glad spuitmondje en laat goed afkoelen in de koelkastuks
- Spuit de ganache in de chocoladecups.
- Spuit de sprinkhanen goud af met de goudspray en zet ze voorzichtig met een pincet op de bonbon.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 12 Mona Lisa chocoladecups
- 1 dl slagroom
- 3 steranijsjes
- 200 g pure chocolade
- 50 g geroosterde hazelnoten (fijngehakt)
- 12-36 gevriesdroogde sprinkhanen
- goudspray
Publicatie datum: 15 maart 2019