Minipavlova met citrusfruit, munt en citroenijs
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Minipavlova met citrusfruit
Bereidingswijze
- Rasp ⅙ van de sinaasappel- en grapefruitschilletjes en schep in een kom.
- Snijd de schil van de vruchten en snijd het vruchtvlees tussen de vliesjes uit.
- Voeg het vruchtvlees toe aan de geraspte schil en schenk er de limoncello bij. Laat minimaal 10 minuten marineren.
- Breek de meringue in het midden wat kapot en lepel er het citroenijs in.
- Verdeel er het gemarineerde citrusfruit met wat van het aanhangende vocht over.
- Garneer met de topjes munt, Atsina Cress en uitgelepelde passievrucht en serveer onmiddellijk.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 4 Meringa’s Limoncello
- 1 sinaasappel
- 1 rode grapefruit
- 1 gele grapefruit
- 4 el limoncello
- 4 grote bollen citroenijs
- 8 topjes munt
- 8 topjes Atsina Cress
- 1 passievrucht
Bijpassende dranksuggestie
Publicatie datum: 15 mei 2019