- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Vega Kimchi Quesadilla met sriracha
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten voor de Kimchi in een kom. Laat het minstens 10 minuten rusten. Bij voorkeur 's nachts.
- Verdeel de Kimchi over de tortilla's. Zorg ervoor dat je maar de helft van de tortilla bedekt, je moet hem in tweeën kunnen vouwen.
- Verdeel de geraspte kaas over de kimchi. Vouw de tortilla's dubbel.
- Bak de quesadilla’s in een droge anti-aanbak pan tot beide kanten een mooie kleur hebben en de kaas is gesmolten.
- Snijd de tortilla in 4 stukken en leg elke stuk op een groot sla blad, serveer hiernaast de sriracha saus (pittig) of de Santa Maria taco saus medium als salsa.
Ingrediënten
- 450 g chinese kool fijngesneden
- 225 g rode kool, fijn gesneden
- 100 g rode ui, fijn gesneden
- 20 g Santa Maria Kimchi Spice Mix
- 30 ml zonnebloem- of koolzaadolie
- 10 stuks Santa Maria Tortilla with Whole Wheat Medium
- 500 g kaas van goede kwaliteit, geraspt
- Santa Maria Sriracha Sauce
Publicatie datum: 15 mei 2019