Saffraansaus

Bereidingswijze

Wel de saffraan in een beetje warm water.
Verwarm de visfond samen met de witte wijn en reduceer tot de helft.
Voeg de kookroom en de saffraan toe en kook in tot sausdikte.
Breng op smaak met zout.

Ingrediënten

300 ml visfond
300 ml witte wijn
0,5 gram saffraan
2 liter Debic Kookroom, Original
zout

Publicatie datum: 15 november 2019