- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Japanese fluffy pancakes
Bereidingswijze
- Meng bloem, bakpoeder, theepoeder en suiker met een snufje zout in een kom.
- Roer er de eieren en olie doorheen tot een klontvrij beslag. Meng er ten slotte de melk doorheen.
- Vet lage bakringen in met olie of bakspray en zet ze in een anti-aanbakpan.
- Vul voor ongeveer ⅔ met het beslag. Dek de pan af met een deksel en laat op een laag pitje ongeveer 10 minuten bakken.
- Verwijder de deksel, draai de ringen voorzichtig om en bak nog enkele minuten aan de andere kant.
- Verwijder voorzichtig de ringen en dresseer de pancakes op een schaal.
- Schenk er een beetje siroop overheen en schep een mooie bol ijs over de nog warme pancakes.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 300 g zelfrijzend bakmeel
- 1 tl bakpoeder
- 4 el basterdsuiker
- 1 el matcha theepoeder
- 4 eieren
- 2 el zonnebloemolie
- 350 g melk
- snufje zout
- scheutje Monin vanillesiroop
- 4 bollen Sanissimo biologisch vanille-ijs
Bijpassende dranksuggestie
Publicatie datum: 15 februari 2020