- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Pittige buikspek met groentecurry
Bereidingswijze
- Verwarm de groentecurry volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd het buikspek in dunne plakken en smeer met behulp van een kwast aan beide kanten in met de gele curry.
- Verwarm in een anti-aanbakpan een scheutje zonnebloemolie en bak het buikspek op een niet te hoog vuur aan beide kanten mooi goudbruin en krokant.
- Dresseer het buikspek op het bord en garneer met geplukte koriander en gebakken uitjes. Serveer er de groentecurry apart bij met een partje limoen.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 600 g sous-vide gegaard buikspek
- 2 el Bresc gele curry
- 800 g groentecurry op Thaise wijze
- 4 takjes verse koriander
- 4 partjes limoen
- 2 el gebakken uitjes
- scheutje zonnebloemolie
Bijpassende dranksuggestie
Publicatie datum: 15 februari 2020