• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Vega Saté

Rustiek witbrood belegd met vegetarische satésalade, taugé en seroendeng

4 personen Lunchgerecht Hapje

Bereidingswijze

  1. Beleg de sneden brood in met de satésalade.
  2. Maak de taugé lichtjes aan met sap en rasp van limoen en kruid met zout en peper. Verdeel over de salade.
  3. Snijd de rode peper in dunne ringen en leg naar smaak op de boterham.
  4. Garneer met enkele topjes verse koriander en bestrooi met de seroendeng.

Ingrediënten

  • 4 dikke sneden rustiek witbrood
  • 8 el vegetarische satésalade
  • 100 g taugé
  • sap en rasp van ⅙ limoen
  • ½ rode peper
  • enkele topjes verse koriander
  • 4 tl seroendeng
  • versgemalen peper
  • zout