• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Hapjes bij Leffe Bruin

Rolletjes van gerookte eendenham met geitenkaas en passievrucht & Dungesneden hertensalami met walnotenmosterd, pecannoten en crackers

Gang
Amuse Hapje
Aantal personen
4 personen

Bereidingswijze | Huisgemaakt hapje | Rolletjes van gerookte eendenham

  1. Prak de geitenkaas in een kommetje voeg er het vruchtvlees van ⅔ passievrucht aan toe. Kruid rijkelijk met versgemalen peper.
  2. Lepel een beetje van de geitenkaas op een plakje eendenham, rol op en zet vast met een prikkertje.
  3. Serveer in een schaaltje en lepel er nog een beetje passievrucht overheen. Garneer met een topje kervel.

Bereidingwijze | kant-en-klaar hapje | Hertensalami met walnotenmosterd

  1. Snijd de hertensalami in zo dun mogelijke plakjes.
  2. Smeer de toastjes lichtjes in met de mosterd en verdeel er de plakjes hertensalami over.
  3. Hak de pecannoten grof en verdeel over de toastjes.
  4. Garneer eventueel met een topje kervel of cress.

Ingrediënten | huisgemaakte hapje | Rolletjes van gerookte eendenham

  • 4 plakjes eendenham
  • 100 g verse geitenkaas
  • 1 passievrucht
  • versgemalen peper
  • 4 topjes verse kervel

Ingrediënten | kant-en-klaar hapje | Hertensalami met walnotenmosterd

  • 80 g hertensalami
  • 8 walnoten en honingcrackers
  • 4 tl walnotenmosterd
  • 4 geroosterde pecannoten
Bruin
Leffe

Bruin

8 flesjes x 30 cl
Herten salami
Stuk 220 gram
Walnoot, honing en extra virgin olijfolie crackers
Doos 125 gram
Mosterd met walnoot
Potje 200 gram
Vega mix ca32st
Doos 960 gram
Eenden ham gerookt
Ca. 410g
Petit chevre doux
Pak 12 stuks x 16,67 gram
Passievrucht
Zak 5 stuks x 48 gram
Kervel
Vitalicious

Kervel

Zakje 75 gram