Warme cocktail van cranberry’s met honing en speculaaskruiden
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Mini cranberry gluh
Bereidingswijze
- Verwarm het cranberrysap in een steelpan tot tegen het kookpunt en voeg er de gesneden gember, de steranijs, de honing en de speculaaskruiden aan toe.
- Rasp de schil van de sinaasappel, voeg toe en laat 10 minuten trekken.
- Zeef het vocht, giet terug in de pan en voeg er de cranberry’s en het sap van de sinaasappel aan toe. Laat nog 10 minuten trekken.
- Verdeel de hete gluh over de glazen en schep er ook de cranberry’s in.
- Garneer eventueel met een sinaasappelpartje of een stukje sinaasappelschil.
Tip Je kunt de gluh nog een extra tic geven door er een glaasje whisky of wodka aan toe te voegen.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 8 dl cranberrysap
- 1 sinaasappel
- 2 steranijzen
- ½ tl speculaaskruiden
- 2 cm verse gember
- 4 el honing
- 100 g verse cranberry’s
Publicatie datum: 18 oktober 2022
Gerelateerde recepten
Ook interessant
- Mini hotdrinks
- Kerst