Deze poké bowl mag niet ontbreken op jouw menukaart. Heerlijk met kip, sushi rijst, edamame boontjes, avocado, mango, wortel en Garlic Sriracha Mayonaise.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Garlic Sriracha Poké Bowl
Bereidingswijze
- Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat zeer goed uitlekken en maak dan lichtjes aan met de sushi-azijn en een beetje van de mayonaise.
- Snijd de kipdijfilet in fijne reepjes en bak mooi bruin in een beetje zonnebloemolie. Blus af met de sojasaus en schep uit de pan.
- Marineer de plakjes komkommer kort met een snufje zout en een paar druppels sushi-azijn.
- Schep de lauwwarme sushirijst in een mooie kom en verdeel er harmonieus de gebakken kip, de komkommer, de winterwortel, de boontjes, de avocado en de mango over.
- Schep de rest van de mayonaise in een spuitzak en spuit dunne streepjes over de pokébowl.
- Bestrooi met het sesamzaad en garneer met de bosui.
Tip: Ook lekker als vegetarische variant zonder kip.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 50 gram sushirijst
- 100 gram kipdijfilet
- 1 el sojasaus
- 1,5 el Garlic Sriracha Mayonaise
- 2 el edamame boontjes
- 3 plakjes avocado
- 2 el mangoblokjes
- ⅙ winterwortel (geschaafd)
- 6 plakjes komkommer
- 1 tl ringetjes bosui
- ½ tl zwart sesamzaad
- Scheutje zonnebloemolie
- Scheutje sushi-azijn
- Snufje zout
Publicatie datum: 06 maart 2023