- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Fruitige tarte flambée met abrikozen en geitenkaas
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Was en droog de abrikozen en verwijder de pitten.
- Snijd het fruit in plakjes.
- Leg het tarte flambée-deeg uit op de bakplaat en vorm het gelijkmatig tot een rechthoek.
- Verdeel vervolgens de zure room of crème fraiche over het deeg en laat ongeveer 1 cm bij de randen vrij.
- Leg de abrikozenjam en abrikozenplakjes erop.
- Snijd of kruimel de geitenkaas en leg ze op de abrikozen.
- Breng op smaak met zout en peper en strooi er naar wens tijm en lavendel over.
- Bak de tarte flambée in de oven voor ongeveer 15-20 minuten goudbruin.
- Dresseer er voor serveren honing over.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 1 Vel kant-en-klaar tarte flambée-deeg (flammkuchen)
- 200 g Zure room of crème fraiche
- D’arbo Jam Abrikozen
- 2 Plakken geitenkaas
- 3 Verse abrikozen
- Zout, peper en verse of gedroogde kruiden naar smaak (bijv. tijm, rozemarijn of lavendel)
- D’arbo Honing
Publicatie datum: 19 juni 2023