- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Focaccia met olijven en tomaat
Bereidingswijze
- Verkruimel de gist en voeg het toe aan het lauwwarme water met een snufje zout en een scheutje olijfolie.
- Meng dit goed totdat het verdund is.
- Doe de gezeefde bloem in een kom en voeg het water met de gist, olie en zout toe.
- Meng goed tot het deeg elastisch en klontvrij is en laat afgedekt een uur staan.
- Giet een ruime hoeveelheid olijfolie in een bakplaat, giet het gerezen deeg erin en verdeel het met ingevette handen.
- Plaats er een deksel op voor 30 minuten en decoreer daarna met de olijven, kersen en tijm.
- Bak gedurende 10 minuten op 220º, haal eruit, laat afkoelen en klaar.
- Serveer met Cuatro Rayas Organic Rosé.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 550gr Tarwe meel
- 340gr Lauwwarm water
- 7gr Verse gist
- 4tl Zout
- 30gr Olijfolie
- Zwarte olijven
- Groene olijven
- Kersen
- Tijm
Publicatie datum: 26 juli 2023
