Plaattaart van witte en groene asperges
Plaattaart van witte en groene asperges met gerookte zalm en mimosa van ei.
Plaattaart van tomaten en truffelburrata met pesto en oregano.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Plaattaart van tomaten met truffelburrata
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Leg de plak deeg op een bakplaat en smeer rijkelijk in met de pesto. Bak de bodem 15 minuten in de voorverwarmde oven.
- Snijd de kleine tomaatjes doormidden en snijd grotere exemplaren in dikke plakken.
- Verdeel de tomaten naar eigen inzicht over de voorgebakken bodem en ris er de oregano overheen. Kruid rijkelijk met versgemalen peper en zout.
- Bak de taart nog ongeveer 10-15 minuten mooi goudbruin in de oven.
- Leg er de burrata op, besprenkel met de olijfolie en maal er nog wat peper over.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 1 plak Tante Fanny hartige taartdeeg
- 1 kg diverse tomaten
- 6 el verse pesto
- 4 takjes oregano
- 1 truffelburrata
- Olijfolie Nuñez de Prado
- Versgemalen peper
- Zout
Bijpassende dranksuggestie
Publicatie datum: 15 februari 2020
Gerelateerde recepten
Miniquiche van rode biet
Miniquiches met een roosje van rode biet en Marokkaanse specerijen
Miniquiche van gele peen
Miniquiches gevuld met een roos van gele peen, gruyere kaas en citroenspecerijen
Miniquiche van pompoen
Miniquiches gevuld met een roos van flespompoen en een knoflookrub met gruyere kaas
