• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Noodle Salad to share

Salade van udonnoedels om te delen

Gang
Hoofdgerecht Bijgerecht Brunchgerecht
Aantal Personen
4-6 personen
Bereidingstijd
20 minuten

Bereidingswijze

  1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel koud. Laat goed uitlekken.
  2. Maak de noedels lichtjes aan met de soja-sesamdressing.
  3. Maak de radijsjes schoon en snijd in vieren.
  4. Snijd de komkommer in lange linten.
  5. Snijd de paksoi in reepjes en pluk de koriander.
  6. Snijd de bosui in fijne ringen. Snijd de limoen in partjes.
  7. Dresseer de aangemaakte noedels in een schaal en serveer er alle garnituren in bakjes en schaaltjes omheen.
  8. Laat je gasten zelf hun salade samenstellen.

Producten uit dit recept

Ingrediënten

  • 250 g Udon noodles
  • 1 dl sesam-sojadressing
  • 150 g radijsjes
  • ½ komkommer
  • ¼ paksoi
  • 4 takjes verse koriander
  • 1 limoen
  • 1 blikje kimchi
  • 2 stengels bosui
  • 2 el gebakken uitjes
  • 2 el geroosterde pinda’s
  • 2 el gemarineerde gember
  • 2 tl geroosterd sesamzaad

Bijpassende dranksuggestie

Publicatie datum: 09 mei 2022

Gerelateerde recepten