Overnight oats met citrusfruit

Een smoothie van tropisch fruit, kurkuma, limoen en roeryoghurt: veel aangenamer wordt het ontbijt niet. Door voorzichtig te mengen ontstaat een fotogenieke swirl in het glas.

The classic one! Maar dan viervoudig opgestapeld. Ingrediënten zijn onder meer chipolata, beukenzwammetjes, ei en diverse rauwkost. Lekker en extra klassiek met English breakfast tea of een ice tea erbij.

Tomaten zijn lekker in hartige én zoete gerechten en hetzelfde geldt eigenlijk voor aardbeien. Door beide vruchten te combineren ontstaat een heel mooi, uitgebalanceerd hartig-zoet ontbijtje.

Porridge op basis van ongepelde rode rijst, dat geeft een heel lekkere, iets notige smaak. Kaneel en vanillepasta zorgen voor een extra smaakbeleving, net als een assorti van verse (rode) vruchten.

Een zoet én hartig begin van de dag, waarmee je gast al een heel eind op weg is naar de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente en fruit. De ketjapdressing past perfect bij deze roedjak-achtige ‘salade’.