• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Mocktail van sodadruiven en alcoholvrije gin

Luchtige mocktail van sodadruiven, alcoholvrije gin en citroentijm.

4 personen Drank

Bereidingswijze

  1. Pluk de druiven en doe ze in een sifon. Ris 4 takjes citroentijm en voeg toe aan de druiven.
  2. Voeg een scheutje druivensap toe en sluit de sifon. Belucht met 2 sodapatronen en plaats 4 uur in de koelkast.
  3. Doe de rest van het druivensap met de gin, het eiwit en wat ijsblokjes in een shaker. Schud zeer krachtig, zodat een schuimende massa ontstaat.
  4. Ontlucht de sifon en draai de dop eraf. Verdeel de bruisende sodadruiven over 4 martiniglazen en schenk er de luchtige cocktail over.
  5. Garneer met een takje citroentijm en serveer met een klein vorkje.

Ingrediënten

  • 200 g pitloze witte druiven
  • 2 sodapatronen (let op geen nitro)
  • 4 dl druivensap
  • 4 borrelglaasjes alcoholvrije gin
  • 8 takjes citroentijm
  • 2 eiwitten
  • ijsblokjes