In Japan is dit dessert razend populair, maar in Nederland zie je het nog niet veel. Een gemiste kans, want het is snel te maken en ziet er geweldig uit. Ook lekker met een topping van kaneel of cacaopoeder.
TipMet dit recept kun je volop variëren. Wil je een sterke koffiesmaak; gebruik dan oploskoffie en wat meer suiker. Je kunt ook het melkmengsel nog mengen met (oplos)koffie, dan krijg je koffieblokjes met een mokka-achtige melk.
Publicatie datum: 27 september 2022
Pumpkin spice latte
Onverminderd populair: pumpkin spice latte. Logisch ook, want de combinatie van pompoen met room, melkschuim, koffie én specerijen maakt deze drank onweerstaanbaar romig en kruidig.
Matcha chai latte met flower sprinkles
Een combinatie van twee populaire warme dranken uit Azië: chai latte uit India en matcha uit Japan. Het levert een zachte, romige en kruidige drank op. De flower sprinkles zorgen voor een kleurrijk accent én een subtiele smaaknuance.
Koffie kardemon spritz
Een koud drankje, maar dankzij de kardemom en de koffie toch heel verwarmend. De perfecte cocktail voor deze winter!
Vietnamese yoghurtkoffie
Deze yoghurtkoffie heet in Vietnam Sua Chua Café. Het is een perfecte combinatie van zoetheid en scherpte met een heerlijk aroma en toch ook de intensiteit van koffie.
Tea punch met appelcider
Kruidig en fruitig tegelijk, deze warme punch op basis van cider en thee. Je kunt er naar wens nog andere fruitsoorten aan toevoegen. Zeer geschikt als feestelijk welkomstdrankje op een koude dag.
Yuanyuan thee
Yuanyang thee is een zeer populaire drank met zijn oorsprong in Hong Kong. Het is een uitgekiend mengsel van ceylonthee, koffie, melk en gecondenseerde melk. Het resultaat is kruidig, romig en iets zoet.
