-
Salade van sobanoedels met meloen en groene kruiden
Noedelsalade met 2 soorten meloen, fijne groenten en een pindadressingLees meer -
Pinsa Romana met perzik
Pinsa romana van de barbecue met serranoham, burrata en gegrilde nectarinesLees meer -
Gebraden kwartel met pancetta, salie en druifjes
In zijn geheel gebraden kwartel met salieboter en gesmoorde witte druivenLees meer -
Voorjaarsstol met vulling van pistache
Tulband gevuld met pistachecrème, gedroogde cranberry’s en pistachenotenLees meer -
Tataki van runderbavette met Aziatische smaken
Geroosterde bavette met gemarineerde groente en wasabikroepoek.Lees meer -
Japanse soufflé pancakes met fruit en karamel
Luchtiger dan dit krijg je ze niet: een op Japanse leest geschoeide soufflé-cake is op smaak gebracht met vanillepuree. Door een karamel te maken met sojasaus wordt het Aziatische gevoel verder versterkt.Lees meer -
Dutch babies met gemarineerd citrusfruit
De Dutch baby komt van oorsprong uit Amerika en is eigenlijk een hybride van pannenkoek en soufflé. Het gemarineerde citrusfruit geeft een fantastische, frisse kick.Lees meer -
Veggie platter
Lees meer -
Sweet Platter
Lees meer -
Broodpudding met rabarber
Lees meer -
Over de top wafels
Een recept met kant en klare wafelmix waarmee je zelf volop kunt variëren en er zelf allerlei soorten garnituur aan toe kunt voegen.Lees meer -
Cevichesalade
Frisse salade van gemarineerde Argentijnse garnalen met avocado, mango en tomaat.Lees meer -
Iconic bun met Tallegio en appelstroop
Minibroodje met gesmolten Taleggiokaas, appelstroop en druifjesLees meer -
Gekaramelliseerd citrusfruit met skyr
Gemarineerde en gebrand citrusfruit met skyr, sinaasappelmarmelade en granolaLees meer -
Apple slice met mango en ananas
Gekaramelliseerde appel met mangochutney, ananas en mango.Lees meer