Veggie BBQ: Gegrilde meloen met groene salade
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Veggie BBQ: Gegrilde meloen met groene salade
Bereidingswijze
- Grill de meloensoorten op de grill totdat er een mooi goudbruin randje op zit.
- Meng de babyleaf mesclun, groentepasta met de olijfolie, peper en zout. Leg de salade in een diep bord.
- Verdeel de parten meloen over de salade met de grill kant naar boven.
- Bestrooi de salade met stukjes walnoot.
Tip Dit gerecht is goed te combineren met heerlijke parmaham.
Ingrediënten
- 1 part Piel de Sapo, met schil
- 1 part Galia, met schil
- 1 part Canteloupe, met schil
- 1 part watermeloen, met schil
- 30 gr babyleaf mesclun
- 70 gr groentepasta rode biet
- 10 gr walnoot
- 2 el olijfolie
Publicatie datum: 15 juli 2018