Hele zeebaars met gesmoorde groente en een puree van aardappel en bloemkool

Zomerse beefsalade in Siciliaanse stijl met dun getrancheerde ribeye, rucola, cherrytomaten, pecorino en citroen

Gemarineerde en gebraden haantje met diverse soorten tomaten

Noedelsalade met 2 soorten meloen, fijne groenten en een pindadressing

Spiesjes van verse gamba’s met rookworst en cajunkruiden

Ribeye aan het stuk, traag gegaard en kort gegrild. Bereid met de reverse sear-techniek.

Runderbavette gegrild op de BBQ besprenkeld met merg en peper uit de flambadou

Met pesto gesmoorde mosselen, geserveerd met tomatentoast en aioli van gepofte knoflook

Stoombroodjes met pulled chicken

Kroketjes met een vulling van Hollandse garnalen

Krokante fritters van zwartoogbonen met een dip van paprika en walnoten

Zelfgemaakte, Japanse mochi met een vulling van sorbetijs

Kaassoesjes met keuze uit drie soorten kaas.

Salade van in kokosmelk gemarineerde black tiger garnalen

Krachtige kippenbouillon met miso en deegpakketjes met een farce van kipdijfilet

Lamskoteletjes met Afrikaanse smaken