Radijsjes en bloemkool, geroosterd met miso
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Geroosterde groente met miso
Bereidingswijze
- Snijd een gedeelte van het loof van de radijsjes. Snijd de radijsjes doormidden.
- Snijd de bloemkool in grote roosjes en snijd deze in plakken. Snijd de bosui schuin in ringen.
- Verwarm een scheutje zonnebloemolie in een hapjespan en rooster er op hoog vuur de bloemkool in tot het goed begint te kleuren.
- Voeg de radijsjes toe en laat enkele minuten stevig roosteren.
- Zet het vuur lager, voeg de misopasta toe en laat smoren tot de groenten beetgaar zijn.
- Kruid eventueel nog met versgemalen peper en een snufje zout. Bestrooi ten slotte met de bosui.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 400 g radijsjes
- 2 flinke el misopasta
- 2 stengels bosui
- scheutje zonnebloemolie
- versgemalen peper
- zout
Bijpassende dranksuggestie
Publicatie datum: 19 maart 2024