In de pan gebakken sandwich met ham, kaas en mosterd
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Cuban sandwich
Bereidingswijze
- Snijd de briochebroodjes in de lengte doormidden en smeer het kruim rijkelijk in met gladde mosterd. Leg de broodjes met de ingesmeerde kant naar boven op het aanrecht.
- Beleg 4 halfjes met een dubbelgevouwen plakje achterham en verdeel er de uitgelekte schijfjes augurk overheen.
- Snijd de afgekoelde procureur in dunne plakjes. Snijd de kaas in zeer dunne plakjes.
- Verdeel de procureur en de gruyèrekaas overheen.
- Leg er de andere helft van het broodje omgekeerd op en druk goed aan. Zet eventueel vast met een prikker.
- Verwarm een klontje roomboter in een bakpan tot deze licht begint te kleuren. Leg er de sandwiches in en bak aan beide kanten goudbruin en krokant. De Cuban sandwiches zijn perfect als de kaas aan de binnenkant begint te smelten.
TipIn plaats van de leftover procureur kun je ook kiezen voor schouderkarbonade en deze lekker bakken in een pan. Laat het vervolgens afkoelen en snijd in dunne plakjes.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 4 briochebroodjes
- 8 plakjes achterham
- 4 flinke el augurkenschijven
- 200 g leftover procureur
- 140 g gruyèrekaas
- 4 el gladde mosterd
- klontje roomboter
Bijpassende dranksuggestie
Publicatie datum: 02 april 2024
Gerelateerde recepten