Clafoutis met mandarijn
Clafoutis met mandarijn, geserveerd met vanille-ijs en diverse bereidingen van mandarijnLees meerCompote van cranberry's met sabayon van koffie
Compote van cranberry's met sabayon van koffieLees meerOmelette Sibérienne
Omelette Sibérienne van kokos en vanille met frambozen, frambozengel en bladgoudLees meerGeroosterde camembert uit de oven
Gesmolten camembert om te delen met sjalottencompote en toastLees meerSoufflé van passievrucht, karnemelkijs en sinaasappel met venkel
Soufflé van passievrucht en rose peper, karnemelkijs en een salade van sinaasappel, passievrucht en dungeschaafde venkelLees meerHomemade eclair met een vulling van koffie en hazelnoot
Eclair met een vulling van gele room met koffie, hazelnoot en honingLees meerHomemade eclair met een vulling van groene thee
Eclair met een vulling van gele room met groene thee, getopt met lemoncurdLees meerGebakken feeststol met een compote van kersen en amandelen
Met kristalsuiker gebakken feeststol met een compote van amarenakersen en amandel, geserveerd met frambozensorbetLees meerHapjes bij St. Bernardus Abt. 12
Vegan brownie met een chocolademousse met zeezout en chiliflakes & Rochebaron met amarenekersen.Lees meerGepofte rode biet met gekonfijte olijf, chocolade en framboos
Dessert van bieten en vanille met crumble van gedroogde olijfjes, ganache van pure chocolade en verse frambozenLees meerVegan brownie met pittige chocolademousse
Vegan brownie met een chocolademousse met zeezout en chiliflakesLees meerZoete pizzaatjes met vijgen en ricotta
In de pizzarette gebakken minipizza met vijgen en ricotta.Lees meer