Terug
  1. Home
  2. Recepten
  3. BBQ-oesters

BBQ-oesters

Oesters van de barbecue met barbecuesaus en limoen

Gang
Bijgerecht Brunchgerecht
Aantal Personen
4
Bereidingstijd
15 minuten
Print
Delen

Bereidingswijze

  1. Bereid de barbecue voor om direct te kunnen grillen bij een temperatuur van ongeveer 150 °C.
  2. Rooster de panko in een droge pan tot het mooi goudbruin en krokant is geworden. Schep uit de pan.
  3. Steek de oesters open en haal ze los uit de schelp. Laat even uitlekken op een stukje keukenpapier.
  4. Lepel een beetje barbecuesaus in elke diepe schelphelft en leg er de oester terug in.
  5. Besprenkel met limoensap en -rasp en bestrooi met de bieslook en de BBQ-rub.
  6. Verdeel er de geroosterde panko over en plaats op het rooster van de barbecue.
  7. Sluit de deksel en laat ongeveer 4 minuten roosteren. De barbecuesaus mag al lekker heet worden, terwijl de oester zelf nét warm is.
  8. Neem van de barbecue en serveer onmiddellijk.

Producten uit dit recept

Ingrediënten

  • 12 seizoensoesters
  • 4 el barbecuesaus
  • Sap en rasp van 1 limoen
  • 8 stengels bieslook
  • 4 el panko
  • 1 tl BBQ-rub

Bijpassende dranksuggestie

Publicatie datum: 09 mei 2022

Gerelateerde recepten

Welkom in de wereld van food. Welkom bij Sligro!

Klant worden bij Sligro

  • Binnen 5 minuten geregeld met je KvK-nummer bij de hand
  • Direct inkopen doen na aanvraag van je klantenkaart
  • Persoonlijk advies van onze specialisten
  • Toegang tot 50 vestigingen in heel Nederland
  • Gratis doos Tiny Tony's (900 gram) t.w.v. 24,50 bij je eerste aankoop.  
Vraag gratis klantenkaart aan

Ook interessant

Ben je op zoek naar smakelijke recepten voor de zomer of een BBQ? Laat je inspireren met vlees, vis of vega(n) van de BBQ of ga voor typisch zomerse recepten.