-
Chocolademousse met framboos
Chocolademousse met hazelnootcrunch, vanille-ijs en frambozen coulisLees meer -
Voorjaarsstol met vulling van pistache
Tulband gevuld met pistachecrème, gedroogde cranberry’s en pistachenotenLees meer -
Panna cotta van asperges met rabarber en frambozensorbet
Panna cotta van asperges met gekonfijte rabarber en asperges, gevriesdroogde frambozen en frambozensorbetLees meer -
Mango dessert, jasmijnthee, yuzu
Gemarineerde mango met schaafijs van jasmijnthee en knalgroene muntolieLees meer -
Mascarponebar met amarenakersen
Reep van mascarpone met roomijs van vanille en amarenakersenLees meer -
Crème brûlée van rozemarijn en citroentijm met lemoncurd
Crème brûlée, geïnfuseerd met rozemarijn en citroentijm. Geserveerd met lemoncurd, seizoensfruit en meringueLees meer -
Chocolademousse met crème van zwarte knoflook
Quenelle van chocolademousse met een mascarponemousse met zwarte knoflook, crumble van Oreo en koffiejusLees meer -
Café complet
Twee leuke dessertcomponenten om te serveren als café complet: tiramisu met speculaas en Aziatische panna cottaLees meer -
Tropical freakshake
Lees meer -
Sweet Platter
Lees meer -
Sunny-side up
Lees meer -
Broodpudding met rabarber
Lees meer -
Bread pudding broiche
Lees meer -
Soufflé van passievrucht, karnemelkijs en sinaasappel met venkel
Soufflé van passievrucht en rose peper, karnemelkijs en een salade van sinaasappel, passievrucht en dungeschaafde venkelLees meer -
Pavlova met mascarponecrème
Pavlova met mascarponecrème, rood fruit, couilis van rood fruit en verse dragonLees meer -
Gekaramelliseerde ananas van de barbecue
Met specerijen en whisky gekruide ananas van de barbecue.Lees meer