Chefkok Pascal, van restaurant ByPascal in Oosterhout, gebruikt eigen merken van Sligro en hij calculeert zijn menu. Dit draagt niet alleen bij aan de juiste hoeveelheden die hij inkoopt, maar zorgt ook voor meer marge op zijn menu.
''Door bewust om te gaan met mijn kosten, kan ik mijn gasten een scherpe prijs blijven bieden. Zo maak ik gebruik van kookroom en roomboter van Meyerij, het eigen merk van Sligro. De kwaliteit is top en de prijs ook. Daarnaast koop ik bewust in tijdens acties. Dat scheelt enorm.''
Snel aan de slag om meer grip te krijgen op je inkoopkosten? Meld je aan voor de nieuwsbrief en je ontvangt:
✔ 4 concrete tips om meer rendement uit je zaak te halen
✔ De laatste acties & aanbiedingen om slim in te kopen
✔ De laatste trends, ontwikkelingen en events
Al meer dan 400.000 klanten besparen wekelijks met onze scherpe acties en laten zich inspireren om o.a. kosten te besparen!
Wist je dat je als foodprofessional gemiddeld 25% kunt besparen met onze eigen merken? Zonder dat je aan culinaire kwaliteit inlevert? Je profiteert met deze exclusieve producten namelijk van de beste kwaliteit tegen de beste prijs. Bij Sligro vind je een breed assortiment aan eigen merken, waarmee je op een slimme manier kosten bespaart.
Inspiratie nodig voor een betaalbaar menu? Vind recepten en ideeën voor een compleet, betaalbaar menu. Ga aan de slag met je kliekjes; een simpele manier om te besparen én zorgt meteen voor 'no waste'.