No bake, just make!

Culinair hoogwaardig gerechten op tafel zetten zonder een warmtebron te gebruiken? Het kan! Wel zo makkelijk en voordelig.

Blog no bake, just make!

Snelle, makkelijke en toch culinair hoogwaardige gerechten waarvoor je geen warmtebron nodig hebt en dus bespaart? Het bestaat! En met een wolkje raffinement maak je er in een hand omdraai iets heel bijzonders van.

Lees het blog

Recepten

Fingerfood, amuses, hapjes, maar ook taartjes kun je heel goed maken zonder warmtebron. Wat dacht je van blauwe-kaascupjes met chutney of cevichte van pulpo? No bake, just make!

Taartje met karamelcrème, noten en chocoladesaus

Karamel met room, noten en chocolade vormen de ultieme combinatie op een verwentaartje: zoet, knapperig en smeuïg op een roombotertaartbodem. Beter wordt het niet.

Bekijk recept

Blauwe-kaascupjes met chutney

Een heerlijke eenhaps-ervaring. Een knapperig deegbakje vormt de basis. Erop zoete dadels, dan een laagje hartige én romige blauwe kaas. Afgetopt met zoete uienchutney.

Bekijk recept

Mangosoep met aardbeienijs en vanille-olie

Dit is een dessert om bij weg te dromen. Tropische smaken van mangosoep strijden om de eer met cirkels van zoete aardbeiencoulis en romig aardbeienijs. Vanille-olie geeft er nog een extra geraffineerde draai aan.

Bekijk recept

Tramezzini met kip komkommer en kimchi

Deze sandwich bestaat uit drie verschillende lagen: kiprollade, komkommer en kimchi, afgewisseld met een sesamdressing. Kewpie mayonaise zorgt voor de bevestiging van drie verschillende garneringen aan de buitenzijde.

Bekijk recept

Ceviche van pulpo

Deze vrolijke ceviche van octopustentakels is naast lekker vooral ook heel kleurrijk door de garnering van zwarte mayonaise, lime curd en verschillende groentecrèmes. Met een beetje fantasie doet de vorm denken aan zeepaardjes.

Bekijk recept

Cassave-kroepoek met roedjak

Lekker hartig, lekker oosters en vooral lekker makkelijk. Kant-en-klare cassave-kroepoek werd belegd met komkommer, ui, rode peper, fruit en pinda’s. Ketjap en Shiso Purple zorgen voor de fi nishing, Aziatische touch.

Bekijk recept