Alle reportages

Exclusief verkrijgbaar

Alex Meijer staat voor topkwaliteit en heeft buitengewoon veel oog voor people en planet. Laat je inspireren door culinair adviseur Diogo Manzoni!

100% gerecycled Dutch design

Verduurzaam je gear in de keuken met pannen van 100% gerecycled materiaal. Extra mooi als het ook nog eens Dutch design van topkwaliteit is.

Exclusief verkrijgbaar

De ambachtelijk geproduceerde soepen van Dinnerland zijn goed op smaak, maar bieden zeker ook ruimte voor de chef om er een eigen draai aan te geven.

De keuken van de toekomst

Vuilnisbakken de deur uit, meer sfeerverlichting, supersnelle ovens en data-analyse: een paar voorbeelden van hoe de Futureproof keuken eruitziet.

Zuivere geitenzuivel

In de Vlaamse streek De Kempen bevindt zich de hoeve van Kempense Geitenkaas Polle. Dit familiebedrijf maakt ambachtelijke en duurzame geitenzuivel.

Peter Lute's keuze

Gasten laten ervaren dat iets heel anders kan smaken dan je verwacht. Het lukt Peter Lute met rode biet.

Duurzame stadsdistributie

In de binnenstad van Den Bosch test Sligro met 100% elektrisch bezorgen. Een game-changer op het gebied van stadsdistributie? Als het aan ons ligt wel.

Pascal Ariëns keuze

Het sap van Yuzu werkt perfect als zure tegenhanger bij andere smaken. Pascal Ariëns, chef-kok & eigenaar van restaurant By Pascal vertelt erover.